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0B3-14 真玉の汐（120g×5本）冷蔵 11/24時点ポイント最大3倍

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

かまぼこ　赤３本　白２本（120グラム×５本）
賞味期限
消費期限

賞味期限：発送日+20日
アレルギー

卵・小麦・エビを使用した設備で製造しています。保存料は使用しておりません。原材料のスケトウダラはえび、かにを食べています。
事業者名

地方卸売市場　株式会社高田魚市場

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

豊後高田市企画情報課政策企画係
住所

大分県豊後高田市是永町39番地3
電話番号

0978-22-3100
受付時間

平日 8:30－17:00（土日祝祭日を除く）

【全国蒲鉾品評会広島県知事賞受賞(2018年)】・高田魚市場の新鮮逸品かまぼこ・無でんぷんで作る逸品・魚肉のうまみ歯ごたえ抜群《魚市場が作る、一味ちがう新鮮なかまぼこ》「真玉の汐」（またまのうしお）は、魚のことを知りつくした地方卸売市場の高田魚市場が本気で作った、こだわりのかまぼこです。　原材料のスケトウダラのすり身本来の味わいが楽しめるよう、通常かまぼこ作りに使うでんぷんを一切使っていない「無でんぷん」のかまぼこです。《一に鮮度、二に鮮度、３、４はなくて５に鮮度》　でんぷんを使わず、魚肉だけで固めるため、鮮度が落ちにくく、凝縮した魚肉の旨みを存分に味わえます。　練り製品のおいしさは、「一に鮮度、二に鮮度、３、４はなくて５に鮮度」と、魚市場を長年支えてきた桑原会長談。　魚市場がつくる、工場直送、一味ちがう新鮮な蒲鉾です。　ぜひ、カットして生のままお召し上がりください。《全国蒲鉾品評会3位入賞の本物の味》「真玉の汐」は全国蒲鉾水産加工工業協同組合連合会主催の「第70回全国蒲鉾品評会」で第3位の「広島県知事賞」を受賞しました。「約1年かけて開発した、魚市場自慢のかまぼこです。」《豊後高田の台所として80余年、地方卸売市場高田魚市場》　高田魚市場は地方卸売市場として昭和3年創業。　その後、市場内に工場を併設し60年以上にわたり、魚市場ならではの新鮮な魚介類をつかった蒲鉾や天ぷらなどの練り製品を作り続けています。