D2-09 豊後・米仕上牛トモサンカクとイチボの希少部位焼肉セット（500g）

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D2-09 豊後・米仕上牛トモサンカクとイチボの希少部位焼肉セット（500g）冷凍

大分県豊後高田市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

19,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

【内容量500g】・トモサンカク焼肉 250g ・イチボ 250g
賞味期限
消費期限

製造から60日
アレルギー

牛肉
事業者名

株式会社　大分県酪食肉公社

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

豊後高田市ふるさと納税サポートセンター
住所

大分県大分市千代町１－３－２２　松本ビル1階
電話番号

097-507-3069
受付時間

平日 9:00－17:00（土日祝祭日を除く）

【豊後高田市限定】
「豊後・米仕上牛」は、美しい大自然で育まれた飼料用米を餌に使用しており、霜降りと赤身のバランスが良いのが特徴です。
口当たりもよく、しつこくない上品な肉の旨みをご堪能いただけます。
さらに「豊後・米仕上牛」には、悪玉コレステロールを減少させたり、美肌に導く働きがあると言われる上質な脂肪酸“オレイン酸”が豊富に含まれており、女性にも大好評。
希少部位のトモサンカクとイチボの食べ比べセットです。
※冷蔵庫でじっくり解凍した後、お召し上がりください。

【トモサンカクとは?? 】
モモの一部のお肉で希少部位です。
モモには脂がのりにくいのが通常ですが、トモサンカク部位には美しいサシが入り、モモの味わいにコクを加えたおいしい部位です。

【イチボとは?? 】
牛のお尻の部分のお肉で希少部位です。
イチボは一頭からごくわずかな量しか取ることができません。やわらかい赤身のお肉です。

【豊後・米仕上牛】2つのおいしさのヒミツ
・ヒミツその１：霜降りと赤身のいいとこどり
霜降りが沢山入っている牛肉は口の中でトロけるような脂の美味しさがありますが、食べ進めると途中でくどくなってしまいがちです。
そこで豊後・米仕上牛は、霜降りが沢山入る黒毛和牛種に赤身の肉質を持つホルスタイン種を掛け合わせ、霜降りの脂の美味しさや芳醇な香りと赤身の牛本来の旨味を味わえる、霜降りと赤身のいいとこどりの牛肉に仕上げています。
・ヒミツその2：オリーブオイルにも沢山含まれる上質な脂肪酸”オレイン酸”
オレイン酸とは、オリーブオイルに多く含まれる成分で、人間の肌に一番多く含まれている脂肪酸です。悪玉コレステロールを減少させたり、小じわなどを抑制・改善する働きがあると言われています。
豊後・米仕上牛はお米を使った特別な飼料で育っており、そんな上質な脂肪酸“オレイン酸”が豊富に含まれています。