【宮崎市佐土原産】備長炭手焼き和匠うなぎの蒲焼き2尾・白焼2尾計4尾セット_M080-005_01

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【宮崎市佐土原産】備長炭手焼き和匠うなぎの蒲焼き2尾・白焼2尾計4尾セット_M080-005_01 冷凍

宮崎県宮崎市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

36,000円

配送予定時期：ご入金確認後、1ヶ月以内に発送予定 ※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。

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返礼品詳細

容量

・うなぎの蒲焼(無頭) 2尾合計310g ・うなぎの白焼(有頭) 2尾合計310g ・特製タレ 100g(50g×2個) ・山椒 0.8g(0.2g×4袋) (原産地：宮崎県宮崎市)
賞味期限
消費期限

賞味期限：90日
アレルギー

小麦・大豆
事業者名

有限会社髙木養鰻場

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

宮崎市ふるさと納税サポート室
住所

宮崎県宮崎市中村東3-4-46 大淀センタービル　301号室
電話番号

050-5444-6451
受付時間

平日9時～18時 ※土日祝日、GW、年末年始は休業となります。

■説明
宮崎市佐土原産の和匠うなぎをプロの職人が手焼きで1尾1尾じっくりと焼き上げています。
高温の備長炭で焼き上げる為、旨味が凝縮し、特製たれを塗りながら仕上げを行うことで和匠うなぎの味が引き出されます。
たれと炭の香りがブレンドされたふっくらとした香ばしい、こだわりの備長炭手焼きうなぎの蒲焼きに仕上げております。
今回はうなぎ本来の味を楽しめる白焼とのセットになります。
食べ比べてお楽しみ下さい。

■生産者の声
佐土原産の「和匠うなぎ」は、宮崎市佐土原町の高木養鰻場で、うなぎ本来の美味しさと天然うなぎを超える栄養価を目指し、品質改良を重ねながら育てられたうなぎです。
高木養鰻場では、おいしいうなぎを育てるため、次の3つのこだわりを大切にしています。
1.こだわりの水：飼育池や出荷前の立場には、水質検査を実施した豊富な地下水を使用しています。
2.こだわりの飼育：飼育水温や水質を適切に管理し、うなぎが健やかに育つ環境づくりに努めています。また、医薬品の使用をできる限り抑えた養殖に取り組んでいます。
3.こだわりの品質管理：出荷前には残留医薬品検査を実施し、基準を満たしたうなぎのみを出荷しています。

■原材料/成分
・うなぎの蒲焼・白焼：宮崎市産うなぎ
・特製タレ：しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス
・山椒：山椒

■地場産品基準
第6号(主2)：地場産品基準第2号に該当する返礼品と当該返礼品に附帯するものとを合わせて提供するものであって、当該返礼品の価値が価格全体の7割以上であるもの。

注意書き

■注意事項/その他
殺菌真空パックにての発送になります。
‐18℃で3ヶ月の保存が可能ですが早めの調理をおすすめ致します。