宮崎県産チョウザメの切り身70g×8パックセット_M133-003

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宮崎県産チョウザメの切り身70g×8パックセット_M133-003 冷凍

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寄付金額

14,000円

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返礼品詳細

容量

チョウザメの切り身70g×8パック（加工地：宮崎県宮崎市）
賞味期限
消費期限

90日
事業者名

株式会社九州築地

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

宮崎市ふるさと納税サポート室
住所

宮崎県宮崎市中村東3-4-46 大淀センタービル　301号室
電話番号

050-5444-6451
受付時間

平日9時～18時 ※土日祝日、GW、年末年始は休業となります。

■説明
宮崎の自然豊かな環境の中で育つチョウザメは、高タンパクで透明感のある美しい身が特徴です。
また、サメとは異なり体内でアンモニアを分解できるため、臭みもありません。
チョウザメの骨は全て軟骨でできており、面倒な骨の処理が不要です。
1枚1枚真空パックのため、保存も簡単で必要な分だけお手軽に調理ができます。
和食・洋食・中華、どんな料理とも相性抜群！
ぜひご賞味ください。

＜おすすめの食べ方＞
加熱すると鶏肉のような食感になります。
鶏肉の代用として、唐揚げ・ガーリックソテーなど様々な料理にお使いいただけます。

■生産者の声
キャビアを抱くチョウザメは3億年前から存在しており、世界中で”キャビア目当ての乱獲”キャビアだけを抜き取り魚体は廃棄”といった行為が問題視されています。
チョウザメの卵は、世界三大珍味の一つである『キャビア』で有名ですが、チョウザメの魚肉が高級食材として海外で扱われている事をご存じの方は少ないと思います。
チョウザメの魚肉は古くから高級食材として利用されておりヨーロッパでは"ロイヤルフィッシュ"、中国では"煌魚(エンペラーフィッシュ)"と呼ばれ、王様や皇帝が食してきた歴史をもっています。
私たちはチョウザメを守っていくため、生態に配慮したエシカルな消費を推進しております。
ぜひ一度ご賞味ください。

■原材料
チョウザメ

注意書き

■注意事項/その他
冷凍にて保存してください。