美味しくお召し上がりいただくために、＜おすすめの解凍方法＞を推奨いたします。
電子レンジ解凍など、冷凍された食材を急いで解凍したり、常温に戻さず解凍後すぐ火を通してしまうと、素材が硬くなったり、素材本来の旨味が失われる原因となりますので、なるべく下記の方法で解凍してください。

＜おすすめの解凍方法＞
調理の前日に冷蔵庫へ移動させて、調理の15～30分前には冷蔵庫から取り出して常温にもどしてください。
お急ぎの場合は、容器に密封した食材を入れ、水を流しながら解凍してください。
※お湯の使用はお控えください。
※解凍した際にドリップ（肉汁）が出た場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。