■注意事項/その他
【解凍方法について】
冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍すると、肉の旨みややわらかな食感をより感じられます。
【調理時のポイント】
加熱しすぎると固くなることがあるため、中までしっかり火を通しつつ、火の通し過ぎにはご注意ください。
【保存方法】
-18℃以下で冷凍保存してください。解凍後はできるだけお早めにお召し上がりいただき、再冷凍はお控えください。
【お届け内容について】
適度に脂がのったロース肉と、あっさりやわらかなヒレ肉をセットにしています。
部位ごとに脂の入り具合や色合いに違いがある場合がありますが、品質には問題ございません。