熟成たかはる灰干し　特産品番号389 | dショッピングふるさと納税百選

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熟成たかはる灰干し　特産品番号389

宮崎県高原町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

20,000円

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返礼品詳細

容量

・豚ロース　150g×2P 　　　　　　　　　　　　　・豚バラ　150g×4P ・豚タン　150g×2P 　・桜姫どり　150g×2P
事業者名

山口精肉店

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

高原町ふるさと納税推進室
住所

宮崎県西諸県郡高原町大字西麓344番地1
電話番号

0984-21-2640
受付時間

平日8:30～17:00
お問い合わせ
ホームページ

https://sgfm.jp/f/928146f0cec665cc809100ee082f7154

地域の伝統の加工法で仕上げた宮崎県産お肉です。火山灰の効果で、旨みたっぷり、柔らかお肉。灰干しとは... 宮崎産の雌の豚ロース、豚バラ、豚タンに、美味しいと評判の桜姫どりのバラエティに富んだ逸品です。塩水で食材に味付けし、特殊セロファン・布・火山灰でサンドイッチ状に包み、低温で24時間じっくり熟成させております。このことで、火山灰が余分な水分、アンモニア等の臭みを吸収し、旨みの増加、素材を柔らかくしています。お品につきましては、「生肉」を冷凍してお届けしておりますことから、解凍後、焼いたり、炒め物にしたりしてご賞味ください。なお、シンプルに下味をつけているため、お好みに合わせて塩、こしょうなどで味を調整ください。