内閣総理大臣賞4大会連続受賞のブランド牛「宮崎牛」。
 シンプルな味付けでこそ分かる、本物の美味しさがここにあります。  
適度なしまりと、香り高い肉とサシの風味は絶品です。 ぜひ、特別な時間のお供にご賞味ください。    

【肩ロース】
 牛の頭に近い肩から背中にかけての部位である「肩ロース」は、 芳醇な風味と、豊かな脂質、きめの細かい肉質で程よく柔らかい食感です。  宮崎牛の特徴でもある肉の甘さを存分に味わうことができます。

  焼肉でお食べになられる際は、炭火やホットプレート等で火を通し、好みで塩やタレで味付けし、レモンやワサビなどを添えて食べていただきますと、十分に肉の持つおいしさをを引き出せます。  地元民イチオシの品です！  

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