ロース肉は厳選された宮崎牛の部位の中でも最高の部位です。 肉質はとろけるほど柔らかく、サシが全体に入っており甘みの強い脂が特徴です。 ■保存方法 要冷凍（-18℃以下） ■解凍方法 冷蔵庫で6～12時間、自然解凍してください。 ※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、ご不在や転送等で配達に時間を要した場合の品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。 ・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・本返礼品はクール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。