ふるさと納税百選

かつお腹皮(甘塩仕立て) たっぷり約4kg(35~45枚入) (指宿山川水産合同会社/010-2065) かつお腹皮 指宿産 鹿児島県産 かつお 鰹 腹皮 魚惣菜 海鮮 グルメ おつまみ ご飯のお供 酒の肴 冷凍
鹿児島県指宿市 ワンストップオンライン申請対象
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返礼品詳細
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    通年申込を受け付けております。
  • 容量
    かつお腹皮(甘塩仕立て):約4kg
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    消費期限
    賞味期限:製造日から6ヵ月
  • 事業者名
    指宿山川水産合同会社
お申込み・配送・その他
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    冷凍
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    離島
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    いぶすき観光デザイン
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    鹿児島県指宿市十町2424番地
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日本有数の鰹節の産地、鹿児島県指宿市・山川港。
鰹節を製造する際に切り出されるのが「かつおの腹皮(はらがわ)」。
マグロで言えばトロの部分で、カツオの中で一番脂がのっている部位です。
とろけるような旨味と濃厚なコクが特徴です。
1枚あたり約80g~150gのかつおの腹皮が、たっぷり35~45枚入り。

素材の味を引き立てる、やさしい味付けに仕上げているので、焼くだけで香ばしく、旨味が引き立ちます。
お酒のお供にもぴったりの一品です。

■原材料
かつお腹皮(鹿児島県産)、食塩

■注意事項
※着日指定はお受付できません。
※画像はイメージです。
※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

■指宿山川水産合同会社から
港町・指宿市山川のソウルフード「かつおの腹皮(はらがわ)」。
山川の子どもたちにとって、休日の昼ごはんといえば、香ばしく焼いた「かつおの腹皮(はらがわ)」と白ごはんが定番でした。
シンプルながら、噛むほどに広がるかつおの旨み。
素朴でどこか懐かしい、その味わいは今も地元で愛されています。
鹿児島にゆかりがある方にとっては、きっと懐かしい思い出がよみがえるはず。
「腹皮(はらがわ)」を味わいながら、鹿児島・指宿に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

2025年より衛生的な環境を実現するため、新たに加工工場を開設いたしました。
従来通り「安心・安全」を最優先に、皆さまに信頼いただける製品づくりに取り組んでまいります。


■地場産品に該当する理由
【加工食料品製造者に係る基準(卸事業者は除く)】
指宿市で製造・加工(実質的な変更を加える製造,加工等であること。以下同じ。)したもの