指宿鰹節職人が作った卵かけご飯に合う一本釣り血合抜本枯節 1.5g×6袋×7P(計42袋)(活お海道/IB046-014) 小分けパックかつおぶし鰹節かつお節鰹節パック鰹パック指宿鰹節卵かけご飯たまごかけごはんご飯のお供ごはんのおともご飯に合う和食鹿児島県産国産本枯れ本節本枯本節本枯れ節枯節朝食

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指宿鰹節職人が作った卵かけご飯に合う一本釣り血合抜本枯節 1.5g×6袋×7P(計42袋)(活お海道/IB046-014) 小分けパックかつおぶし鰹節かつお節鰹節パック鰹パック指宿鰹節卵かけご飯たまごかけごはんご飯のお供ごはんのおともご飯に合う和食鹿児島県産国産本枯れ本節本枯本節本枯れ節枯節朝食常温

鹿児島県指宿市ワンストップオンライン申請対象

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返礼品詳細

申込期日

通年申込を受け付けております。
容量

■内容量かつおかれぶし削りぶし 1.5g×6袋×7P ■原材料かつおのかれぶし(鹿児島県製造)
賞味期限
消費期限

■賞味期限製造日から1年
アレルギー

なし
事業者名

活お海道

お申込み・配送・その他

配送方法

常温
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

いぶすき観光デザイン
住所

鹿児島県指宿市十町２４２４番地
電話番号

0993-23-1072
受付時間

営業時間は土日祝を除く8:30～17:15
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.ibusuki.lg.jp/furusato/

卵かけご飯に合う、職人こだわりの鰹本枯本節です。
広く流通している鰹節との大きな違いは「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無で、製造期間も約6ヵ月と、手間と時間がかかります。
鰹節生産量のうち約3%にしか満たないほど貴重な鰹節ですが、そのコクと香り、旨味に驚かれること間違いありません。
その本枯本節を独自の技術で血合いを取り除き、薄く平たい花びら状に削りました。
香り高い新鮮な風味とフワッとしたくちどけが、いつもの卵かけご飯をさらにおいしく引き立てます。

主原料は、種子島・屋久島の近海で獲れた国産一本釣りカツオ。
美しい魚体と締まった身は、味も姿も一流に仕上げるために欠かせない条件の一つです。
もちろん鮮度も大事で、刺身で食べられるほど新鮮なカツオを使うことをポリシーとしています。

■賞味期限
製造日から1年

■注意事項
※高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保存してください。

■生産者の声
鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、鰹節から鰹パックまで一貫して製造しております。
伝統ある『鰹本枯節』の製造方法を継承し、鮮度の良い一本釣り鰹を主原料に高品質の鰹商品を提供することを心掛けております。
香り高い新鮮な風味・本物の味をご賞味ください。

提供事業者：活お海道

3|■地場産品基準に該当する理由：鰹節の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し，削り等の工程/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである