【訳あり・簡易包装】黄金の鰹節にこだわる老舗近海物一本釣り本枯花かつお 50g×10袋入(カネニニシ/IB056-013) 鰹節かつお節かつおぶし特産品いぶすき鹿児島鰹加工品だしみそ汁魚介類海鮮特選調味料トッピング

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【訳あり・簡易包装】黄金の鰹節にこだわる老舗近海物一本釣り本枯花かつお 50g×10袋入(カネニニシ/IB056-013) 鰹節かつお節かつおぶし特産品いぶすき鹿児島鰹加工品だしみそ汁魚介類海鮮特選調味料トッピング常温

鹿児島県指宿市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

15,500円

配送予定時期：ご決済確認後、概ね30日以内に発送予定

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返礼品詳細

申込期日

通年申込を受け付けております。
容量

本枯花かつお：50g×10袋 ■原産地鹿児島県指宿市
賞味期限
消費期限

■賞味期限製造日から11ヵ月
事業者名

カネニニシ

お申込み・配送・その他

配送方法

常温
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

いぶすき観光デザイン
住所

鹿児島県指宿市十町２４２４番地
電話番号

0993-23-1072
受付時間

営業時間は土日祝を除く8:30～17:15
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.ibusuki.lg.jp/furusato/

※本返礼品は、2026年3月19日より寄附金額を変更しております。

指宿市は、鰹節の中でも最高級品の「本枯本節」の生産量日本一です。

日本列島を春と秋に駆け抜ける活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、新鮮なうちに加工しました。
カビ付け工程でじっくり時間をかけ、風味、旨味が増した近海物本枯節を作り上げました。ふんわりとした近海ならではのやさしく、味わいのある食感の削り節花かつおです。
鮮度の良さが味に出て、まさに贅沢な逸品です。

■賞味期限
製造日から11ヶ月

■原材料
かつおのかれぶし　国内産(鹿児島県山川産)

■注意事項
※画像はイメージです。
※直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後は早めにお召し上がりください。

■カネニニシから
弊社が主原料とする鰹は、生まれて2年以上、2～6kgにもなる成魚。
脂質と肉質のバランスが取れており、刺身で食べてもおいしいのが特徴です。
おいしい鰹節を皆さまにお届けしたい一心で、原料からこだわっています。

鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。
品質にこだわり、全ての加工を自社生産で行い、熟練された職人が丁寧に仕上げています。
第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただきました。

鰹節はあまり表舞台に出ない食材ですが、日本の食文化の根本とも言えるものです。
しかし現代では様々な調味料食材があふれ、安価で濃い口な食べ物がおいしいと感じられるようになっています。
鰹節の自然で奥深くやさしい味わいと、それを感じる事の出来る感性をも失ってしまうのではないかと危惧しています。
少しでも多くの方に鰹節のおいしさを知っていただき、大切な食文化を守り続けていきたいと考えています。

提供事業者：株式会社カネニニシ

3|■地場産品基準に該当する理由：鰹節の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し等の工程/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである