鹿児島の郷土料理鶏のたたき 180g×4P(てぞの精肉店/IB076-002) 鳥刺し鹿児島鳥刺とり刺し鶏のたたきもも肉ムネ鶏肉小分け冷凍鶏たたき鶏刺しとりさし鳥刺したたき種鶏のたたき刺身ニンニク醤油付き小分け真空パックおつまみつまみ肴鹿児島郷土料理指宿いぶすき

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鹿児島県指宿市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

11,600円

配送予定時期： ■2026/3/16～2026/4/23のご決済：2026年4月中の発送を予定しております。 ■2026/4/24以降のご決済：2026年5月中の発送を予定しております。 ※発送日は確定しておりません。 ※状況により多少前後する可能性がございます。 ※申し訳ございませんが、着日指定は承れませんので、ご了承ください。

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返礼品詳細

申込期日

通年申込を受け付けております。
容量

・種鶏のたたき：180g×4P ・ミニ醤油：10ml×4袋・きざみにんにく：約5g×4P
賞味期限
消費期限

■賞味期限鶏のたたき：製造日から90日 ※お届け直後は特においしく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをおすすめいたします。ミニ醤油：製造日から180日きざみにんにく：製造日から180日
アレルギー

小麦、鶏肉、大豆
事業者名

てぞの精肉店

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

いぶすき観光デザイン
住所

鹿児島県指宿市十町２４２４番地
電話番号

0993-23-1072
受付時間

営業時間は土日祝を除く8:30～17:15
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.ibusuki.lg.jp/furusato/

鶏肉を生の刺身で食べる習慣は、鹿児島県内と宮崎県のごく一部地域でしかないみられない食文化です。
鹿児島県養鶏史に書かれてある開聞郷土誌には「一般家庭料理として、郷士や百姓は祝い事などの行事に鶏がつぶされ、ささ身は刺身として焼酎のつまみとして食された」と紹介されている程、鹿児島では酒の肴として定番となっています。中でも種鶏は地鶏に近い味を堪能頂ける商品となっております。
※種鶏(しゅけい)とは：健康な卵を産むために450日以上の期間をかけて育成した鶏です。
飼育期間が長くなると肉質に弾力が生まれ、鶏本来の旨味を味わうことができます。

【鶏のたたきのおいしい食べ方】
鶏のモモとムネ2つの部位がパック冷凍になっていますので、お召し上がりの際は、食される直前に真空パックのまま流水解凍してください。
薬味は、すりおろしたニンニクかショウガで、スライス玉ねぎと一緒に食べるのがおすすめです。
付属している鹿児島ならではの甘めの醤油または、ご家庭の醤油などでお召し上がりください。

■原材料・成分
鶏のたたき：種鶏もも(鹿児島県産)・種鶏むね(鹿児島県産)
ミニ醤油：アミノ酸液・食塩・脱脂加工大豆・小麦・砂糖混合異性化液糖・調味料・カラメル色素・甘味料・保存料・ビタミンB1
きざみにんにく：にんにく

■賞味期限
鶏のたたき：製造日から90日
※お届け直後は特においしく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをおすすめいたします。
ミニ醤油：製造日から180日
きざみにんにく：製造日から180日

■注意事項
※本お礼品は、冷凍でのお届けとなります。
お使いになる時は、食される直前に真空パックのまま流水解凍してください。
※本品は生食です。当社も万全を期して衛生管理には徹底しておりますが、食肉を生で食する事は、少なからずリスクが伴います。
体調の優れない方・妊娠されている方・小さなお子様・お年寄りの方はご遠慮下さい。

■てぞの精肉店から
当店では、食に対して安心・安全に心掛けております。
この機会にぜひ鹿児島の自然豊かな中で育ったお肉をご堪能ください。

■地場産品基準
鶏のたたきの製造に係る原料の精肉の炙り，カット，生食の為の徹底した衛生管理等の工程/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである