「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で開催された全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得し、さらに9部門中6部門で農林水産大臣賞を受賞した、鹿児島が誇るブランド牛です。
また、地理的表示（GI）にも登録されています。

きめ細やかな肉質と、バランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。

カタロースは、適度に入ったサシと風味の良さを楽しめる部位。
ウデは、まろやかなサシが入った赤身の美味しさをご堪能いただけます。

ぜひ2種類のお肉を食べ比べながら、「鹿児島黒牛」の魅力をお楽しみください。

販売者：鹿児島いずみ農業協同組合

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