鹿児島県長島町で育てた幻のぶり「茶ぶり」。餌にお茶を混ぜることで、余分なコレステロールが落ち、引き締まった肉質は、天然物ののような脂のりです。
緑茶のポリフェノール効果で、臭みが少なく、脂がサッパリしていて、食べ飽きしない「茶ぶり」です。東京丸ビル店舗の「どん薩摩の黄金だし」で、極上のだししゃぶしゃぶをご堪能いただけます。

【生産者の声】
どこにもないがここにある。茶ぶりは緑茶・高麗人参・木酢酢などを配合したエサを食べさせることで、余分なコレステロールが落ち、旨味が凝縮したぶりです。
茶ぶりはぷりぷりとした歯応えがある食感で養殖魚特有の臭みがなく、舌触りが滑らかなのが特徴です。天然物に近い脂ののりをお楽しみ下さい。

株式会社Never Land（宝島商店）

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