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函館珍味６種セット_HD246-001 常温

北海道函館市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

10,000円

配送予定時期：入金確認後、30日以内の発送

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

一夜干焼いか 40g／いかげそ鉄板焼 50g／いかくんせい 50g／本格あたりめ 30g／炙り帆立貝ひも 30g／まるごと帆立 50g
賞味期限
消費期限

【賞味期限】一夜干焼いか賞味 90日／いかげそ鉄板焼賞味120日／いかくんせい賞味120日／本格あたりめ賞味120日／炙り帆立貝ひも賞味120日／まるごと帆立賞味180日【保存方法：常温】
アレルギー

乳、小麦、いか、大豆 ※本品製造工場では、さけ・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む製品を生産しています。
事業者名

株式会社丸正三浦包装店

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

函館市ふるさと納税サポート室
住所

宮崎県宮崎市中村東3丁目4-46 大淀センタービル 301号室
電話番号

050-5527-0875
受付時間

午前9:00～午後6:00（土日祝祭日を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.hakodate.hokkaido.jp/hometown-tax/

【説明】
北海道南部に位置し、豊かな漁場が広がる港の街函館。
この街で30年以上に渡り乾燥珍味の包装に携わってきた技術を生かし、厳選された函館加工の珍味を6種類詰め合わせにしました。
パッケージ、化粧箱にもこだわっておりますので、贈答用にもおすすめです。

◆一夜干焼いか
肉厚な国産いかを使用し、柔らかく仕上げました。旨味と醤油の香ばしい味わいが広がります。

◆いかげそ鉄板焼
国産いかを使用し、高温の鉄板で一気に焼き上げました。しょうゆ味の風味がこんがり香ばしい香りと味わいです。

◆いかくんせい
肉厚ないかをやわらかく仕上げました。燻製の香りが食欲をそそります。

◆本格あたりめ
生のするめいかを使用し、噛むほどうまい本格的な味わいに仕上がってます。

◆炙り帆立貝ひも
採れたての帆立を、素材の味が引き立つように味付けし香ばしく焼き上げました。

◆まるごと帆立
北海道産の帆立を丸ごと閉じ込め、ほたて本来の味を堪能できる一品です。

【原材料】
・一夜干焼いか
いか(国産)、砂糖、食塩、乳糖、醤油/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、リン酸塩(Na)(一部に乳成分・小麦・いか・大豆を含む)
エネルギー 209kcal 炭水化物 15.9g タンパク質 31.7g 食塩相当量 4.8g 脂質2.1g

・いかげそ鉄板焼
いか(国産)、砂糖、食塩、醸造酢、醸造調味料、醤油/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、グリセリン、リン酸塩(Na)、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・いか・大豆を含む)
エネルギー 298kcal 炭水化物 24.4g タンパク質 42.9g 食塩相当量 5.3g 脂質 3.2g

・いかくんせい
いか(ペルー)、砂糖、食塩、醸造酢/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、リン酸塩(Na)(一部にいかを含む)
エネルギー 234kcal 炭水化物 30.1g タンパク質 26.6g 食塩相当量 4.8g
脂質 0.8g

・本格あたりめ
いか(中国産)、食塩
エネルギー 304kcal 炭水化物 0.4g タンパク質 69.2g 食塩相当量 2.3g
脂質 4.3g

・炙り帆立貝ひも
ボイル帆立貝ひも(国内製造),砂糖,還元水あめ,本醸造しょうゆ,食塩,/調味料(アミノ酸等),pH調整剤,トレハロース,(一部に小麦・大豆を含む)
エネルギー 334kcal 炭水化物 42.5g タンパク質 38.5g 食塩相当量 4.3g
脂質 1.1g

・まるごと帆立
帆立(北海道産),砂糖,醤油,醸造酢,食塩/ソルビトール,調味料(アミノ酸等),(一部に小麦・大豆を含む)
エネルギー119kcal タンパク質21.0g 脂質2.7g 炭水化物2.6g 食塩相当量3.1g

【生産地】
・一夜干焼いか産地:国産、製造・加工地:北海道函館市
・いかげそ鉄板焼産地:国産、製造・加工地:北海道函館市
・いかくんせい産地:ペルー産、製造・加工地:北海道函館市
・本格あたりめ産地:中国産、製造・加工地:北海道函館市
・炙り帆立貝ひも産地:北海道産、製造・加工地:北海道函館市
・まるごと帆立産地:北海道産、製造・加工地:北海道函館市

【包装/のし】
包装:対応可
のし:対応不可
※包装をご希望の方は、備考欄にご記入ください。

【地場産品基準】
第3号:函館市内の工場において、原材料の仕入れから、以下の製造工程を経る。

・一夜干焼いか
原料受入(一夜干しだるま)、焙焼、ローラー、裂き、選別、金属探知、調味、箱詰・計量、冷凍保管、解凍、包装、検品、出荷
・いかげそ鉄板焼
原料受入、解凍、ロースター焙煎、裁断機、ローラー、調味、検査(水分等)、暗床、乾燥、金属探知、製品検査(水分等、菌検査)、袋詰・計量、真空機、箱詰、冷凍保管、解凍、包装、検品、出荷
・いかくんせい
原料受入(くんだるま)、焙焼、ローラー、ウエーブ、裂き、選別、金属探知、調味、暗床、乾燥、金属探知、箱詰・計量、冷凍保管、解凍、包装、検品、出荷
・本格あたりめ
原料受入(するめだるま)、漬込み、暗床、焙焼、裂き、選別、金属探知、カゴ取り、冷却、箱詰・計量、冷凍保管、解凍、包装、検品、出荷
・炙り帆立貝ひも
原料受入、解凍、ボイル、冷却、調味、冷蔵庫あん蒸、乾燥、焙焼、冷却、選別、袋詰、計量、金属探知、梱包、保管、包装、検品、出荷
・まるごと帆立
原料受入、スチームボイル、ウロ取り、急速冷凍、X線、冷凍保管、解凍、ボイル、調味、暗床、乾燥(冷凍保管)、解凍、個包装、レトルト殺菌、水切り、金属探知、箱詰、冷凍保管、解凍、包装、検品、出荷

以上のすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。