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冷凍ハーフボイルほたて500g(15~17粒) オホーツク産【16008】 冷凍
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返礼品詳細
  • 申込期日
    通年お申込みを受付しております
  • 容量
    オホーツク産 冷凍ハーフボイルほたて Sサイズ 500g(15~17個入)
  • 賞味期限
    消費期限
    賞味期限/製造から730日
  • 事業者名
    株式会社オホーツク活魚
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    【北海道猿払村】ふるさと納税お問い合わせセンター(中央コンピューターサービス株式会社)
  • 住所
    〒061-1444 北海道恵庭市京町56-1 MY恵庭ビル504
  • 電話番号
    050-3355-1069
  • 受付時間
    9時~17時30分(土日祝日、年末年始除く)
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【ハーフボイル製法】
養殖のボイルほたては、ほとんどが大規模なスチーム式のラインで大量に作られます。
スチームで加熱したボイル帆立は塩分がないので味気のないものとなってしまいます。
ハーフボイル製法は、活ほたてを旨味を引き出す絶妙な濃度の塩水を使って大釜で茹で揚げます。
噛めば溢れる濃厚なホタテの旨味とほどよい弾力のプリプリ食感を楽しめます。
旨味を最も楽しめるバター焼き・フライ・天ぷらがおすすめです。

【生産者からのメッセージ】
猿払が誇る天然帆立貝をイケスで砂抜きして、生きたまま塩水でゆで上げました。風味が残るように加熱しすぎないハーフボイルにしています。

【原材料名】
ホタテ貝柱

【保存方法】
ご家庭の冷凍庫で保管の場合(マイナス18℃以下で保存)
注意書き
※納期日、曜日等の指定はできません。
※画像はイメージです。