北海道芽室町北海道産オーガニック玄米味噌 2kg　me059-005c

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北海道芽室町北海道産オーガニック玄米味噌 2kg　me059-005c 冷蔵

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寄付金額

16,500円

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

北海道産オーガニック玄米味噌 2kg 【原材料】有機大豆（北海道産）、有機玄米（北海道産）、塩
賞味期限
消費期限

発送日より１ヶ月以上（最長１年）
アレルギー

大豆
事業者名

ナチュラル・ココ株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵
配送外のエリア

沖縄県,離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

芽室町ふるさと納税サポート室
住所

北海道河西郡芽室町東2条2丁目14
電話番号

050-8888-8969
受付時間

営業時間は平日　9:00～18:00

■説明
日常的にオーガニックを取り入れて欲しい、との願いから開発に至った、北海道の生産者が丹精込めて栽培したオーガニック大豆とオーガニック玄米で作った「オーガニック玄米味噌」です。塩はミネラル豊富な天日塩を使用。天然醸造の深い味わいとコク、ミネラル豊富で優しいまろやかな口当たりと香りが特徴です。じっくり年月をかけて熟成させた生みそなので、冷蔵保存してもゆっくり熟成が進みます。その色の深まりや味わいの変化をお楽しみください。原材料、加工において有機JAS認証を取得しております。

■食べ方
まずはそのままきゅうりなどの野菜につけて。毎日のお味噌汁に。体に染み渡る優しい甘みが広がります。

■商品への想い
日本全体の農家のうちオーガニック作物を生産しているのはわずか０.５％だと言われています。北海道の大規模な畑作において、持続可能な農業をするためには同じ畑で毎年異なる作物を栽培する輪作が重要とされてきましたが、慣行栽培からオーガニックに転換していきたい生産者にとって、どのような作物が適しているのか、アグリシステムのフィルドマンは長年研究を続けてきました。その結果、大豆がその輪作体系に組み込みやすく、オーガニックでも生産しやすいということがわかってきました。今後もオーガニック農業の普及を目指し、よりオーガニック大豆の可能性を広げたいと考え、北海道産オーガニック大豆１００％使用の大豆ミートの商品開発に取り組んでいます。

■生産者の声
アグリシステム株式会社は1988年の創業以来、「未来の子どもたちのために」を経営理念に掲げ、全道の契約農家様から豆や小麦などを集荷して販売する雑穀卸売業を中心に、有機農業や環境保全型農業の普及のための事業を多角的に展開しています。国内最大級規模の自社農場「バイオダイナミックファームトカプチ」での生産や、自然食品店「ナチュラル・ココ」、「オーガニックパン工房風土火水」の運営など、次世代にのこしたい地球環境や農業、食の在り方を追求するべく日々活動しています。

■産地
大豆、玄米：北海道産（芽室町産大豆含む）

■加工地
〒915-0006
福井県越前市杉崎町12-62（マルカワみそ株式会社）

■注意事項
※沖縄県・離島へは配送できません。
※画像はイメージです。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。