＼TVで話題／北海道茂喜登牛チーズ約650g（ウォッシュタイプ）《足寄町》【しあわせチーズ工房】チーズウォッシュチーズウォッシュタイプ生乳ミルク乳製品おつまみおすすめギフト 650g 北海道産あしょろ [BEAK016]

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＼TVで話題／北海道茂喜登牛チーズ約650g（ウォッシュタイプ）《足寄町》【しあわせチーズ工房】チーズウォッシュチーズウォッシュタイプ生乳ミルク乳製品おつまみおすすめギフト 650g 北海道産あしょろ [BEAK016] 冷蔵

寄付金額

30,300円

配送予定時期： 2週間～最長10ヶ月こちらの返礼品は配送日の指定不可となっております。大変多くのお申し込みを頂戴しており、納期内に皆様へお届けできるよう調整しているため、お届け日に関するご要望を備考欄にご記載いただいても、一切対応ができかねます。予めご了承ください。 ※到着予定日にお受け取りが難しい場合、直接佐川急便とご相談の上、　お受け取り日の調整をお願いいたします。 ※佐川急便の保管期間の都合上、初回配達日を含み4日経過した場合は、　返送になります。(その場合は、再送致しかねます) 【配送不可地域】沖縄、離島

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返礼品詳細

容量

茂喜登牛チーズ：約650g 種類別：ナチュラルチーズ原材料名：生乳（足寄町）、食塩【原料原産地】生乳（北海道足寄産）【加工地】北海道足寄町
賞味期限
消費期限

【賞味期限】製造から100日（冷蔵）
アレルギー

乳
事業者名

株式会社しあわせチーズ工房

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵
配送外のエリア

沖縄県,離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

足寄町ふるさと納税お問い合わせ窓口
住所

〒089-3797　北海道足寄郡足寄町北１条４丁目４８番地１
電話番号

050-8894-2192
受付時間

9:00～17:00　※土日祝日・12/29～1/3休み

茂喜登牛（もきとうし）チーズはもっちり・柔らか。
ミルクの優しい甘さと、エゾマツの良い香りがふんわりと広がります。
熟成されたチーズは、とろけるような柔らかさになり、より一層香りが引き立ち、濃厚な味わいに。

自然のリズムを崩さないように一つ一つ製造し、エゾマツの木の皮を巻いて熟成しました。
エゾマツの樹皮は、北海道大学研究林の皆様のご協力の元、丁寧に作られています。

●夏ミルクの特徴（7月～11月発送）
青草を食べ始めた牛の夏ミルクは、カロテンの影響でチーズが黄色味を帯び、若いうちからより美味しくなります。
乳酸発酵も進み、水分が抜けムッチリとした食感に。青草由来のハーブのような爽やかな風味も感じられます。
また、白いカビ（ジオ）よりも、オレンジ色のリネンス菌が優勢となる傾向がございます。

●冬ミルクの特徴（12月～6月発送）
熟成が進むと、とろけるカスタードクリームのような柔らかさになり、旨みと香りが増し、味わいも濃厚になります。

※発送期間はご寄附から3カ月以内となります。
※発送期間内に取り扱いのミルクを使用したチーズとなり、基本お任せとなります。
※夏ミルク、冬ミルク使用のチーズのご指定がある場合は、備考欄に記載してください。
　例）7月申込、冬ミルク希望の場合 ⇒ 12月以降、3カ月以内に発送
　※納期（配達日）の指定は受け付けておりません。

《受賞歴》
・第12回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト（2019）中央酪農会議会長賞受賞。

※画像はイメージです。
※ナチュラルチーズの為、季節により風味や見た目がパンフレットと異なることがあります。
※エゾマツの木の皮の側面にカビが生えることがありますが、品質上問題ありません。
※チーズは密度が高い為、カビや胞子が内部に侵入しにくいです。
　カビ等を見つけた際は、ナイフ等で軽くそぎ落とすと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。
※エゾマツの木の皮の入手が難しくなっており、入荷次第の製造・熟成の為、納期のお問い合わせやご要望には一切お答え出来ません。
※沖縄・離島へはお届けできません。

チーズウォッシュチーズウォッシュタイプクリーミーコク生乳ミルク乳製品おつまみおすすめギフト 650g 足寄町産北海道産道産足寄町北海道

【類型該当理由】
調味料を除く原材料は全て足寄町内産の牛乳を使用しているため。