脂乗り抜群の銀鮭を厳選。 素材の旨みをそのままに薄塩で仕上げました。 塩分控えめなので様々なお料理にお使いいただけます。 独自の加工技術で切り身の色はきれいなオレンジ色を保ったまま。 焼くと脂がジュワっと溢れ、香ばしくふっくらとした身が絶品です。 ほんのり塩味が鮭の旨味をひきたて、ご飯が進みます。 ●安心の「無添加」仕上げ 塩のみを使用し、余計な添加物は入れておりません。 旨味たっぷりの鮭本来の味をご堪能ください。 ●”ちょうどいい”ボリューム 鮭の切身7～8切と、ハラス・カマが2～3個入ります。 一度に大容量届くと保存に困ってしまいますが、本品は冷凍庫のスペースに困らず保存可能♪ 食べきれやすい、そんな”ちょうどいい”量をお届けします。 冷凍庫にストックしておけば、魚を食べたくなったとき、献立に困ったときにサッと1品おかずが完成します。 【ハラス】マグロでいう「トロ」の部分。鮭1尾から2本しかとれない希少部位です。 脂乗りが抜群で加熱すると脂がとろけ、ふんわりした身と甘味を堪能できます。 【カマ】鮭1尾から2切しかとれない希少部位。 よく動かす部位のため、身のしまりがよく旨味抜群です。 ※重量にて調整しておりますので切れ数や1枚あたりのサイズは変動します。 ※ハラスやカマの選択や量を選ぶことはできません。 ●丁寧な梱包にて発送 ジッパー付き袋なので保存がラク。 届いてから小分けにしたり保存袋に入れ替える手間が不要です。 バラ凍結されているのでその日使う分だけ取り出し、そのままジッパー袋で保存いただけます。 配送は安心な発泡スチロールで、鮮度を保ちお届けします。 ●アレンジ多様 脂乗りがよいので冷めても身がふっくら♪お弁当のおかずにぴったりです。 薄味なのでさまざまなアレンジで活用いただけます。 ●解凍方法 冷蔵庫で一晩。 お急ぎの場合は袋に入れて流水にて解凍ください。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。