●より健康的に育てています チリで養殖されるサーモン（銀鮭）です。 より健康的に成長する為に、過密養殖を避け、より自然に近い環境で愛情を込めて育てられています。 栄養価の高いエサで育てられた魚は、良質な脂をたっぷり含む深みのある味わいに仕上がっています。 その中から、大型の魚をよりすぐり、漁獲してすぐに加工して急速凍結させた原料は鮮度抜群、適切に衛生管理された工場でおさしみ用に加工された製品は、当社の一押しです！ ☆大容量900g（150〜300g/切の柵が、4〜8切入） 食べやすいように柵ごとに真空包装してあり、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 食べ残しやロスがなくとってもエコ、解凍してその日に食べれば鮮度抜群です。 ☆おさしみ用 骨取り、皮取り、サーモンの不定形の柵です。 ☆訳アリの理由 形が不揃いです。 写真の4つの部位（背側上部・背側下部・腹側上部・腹側下部）がランダムに梱包されています。 個数が4〜8切と入り数が変わります。 ●お召し上がり方 流水で20分または冷蔵庫で4時間程度、解凍してください。 パスタやカルパッチョにしても美味しくお召し上がり頂けます。 ＊小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございます。 注意してお召し上がりください。 ＊切り落としだけを選んで包装していますが、まれに切れ端のような小さな部位が混じっている場合があります。 ご了承ください。 ＊一度解凍したものは、再凍結すると品質が著しく劣化します。 おやめください。 ●株式会社足利本店とは？ 株式会社足利本店は創業70年の伝統ある水産会社です。 会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。 豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様(市場のセリ人)より高く評価を頂き、大量のお申し込みをいただいております。 また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は沖縄県、離島、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ■地場産品基準 気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため