☆訳あり 可食部は30-50%程度です。 カマを1個ずつ、丁寧に凍結してますので、必要な分ずつ調理できます。 ☆希少部位 1尾から2個しか取れません。 鮭のうまみが凝縮した部位になります。 ☆お召し上がり方 凍ったままでも加熱調理しておいしくお召し上がりいただけます。 冷凍のまま、10-15分程度加熱してください。 調理時間は大きさによっても変わります。 ☆無塩 加熱調理後は、お好みで、食塩、バター、しょうゆ、レモンなどをかけてお召し上がりください。 ☆鮭１００％ 酸化防止剤・PH調整剤・調味料（アミノ酸等）などの添加物は一切使用しておりません。原材料は鮭のみとなっております。この機会に是非、鮭カマ本来のおいしさをお楽しみください。 ■株式会社足利本店とは？ 創業70年の伝統ある水産会社です。 会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。 豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様（市場のセリ人）より高く評価を頂き、大量のご注文を日々いただいております。 また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。