綱正のうなぎは、厳選された国産のうなぎを弊社指定の養殖池で育てています。 さばく前に大井川の伏流水で数日の間、活き締めすることで雑味の無いうなぎの旨味を存分に引き出します。 職人が丁寧にさばき、90℃で30分間、時間をかけて蒸す事でおいしさを封じ込めております。 手間を惜しまぬ製法に加え、着色料・増粘剤を一切使用しない特製のタレを使用。 ふっくら柔らか江戸前仕立ての国産うなぎ蒲焼を「おこわ」に仕立てました。 じっくり深蒸ししたうなぎとタレが絡んだもちもちご飯が絶品。 ●株式会社フーズ・ユーとは？ 平成6年（1994年）設立、惣菜製造業及び販売・食品卸売業をおこなっています。 おいしさはもちろんのこと、ISO22000(食品安全マネジメントシステムの国際規格)の品質管理で安心・安全を大切にしています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品はクール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。