ふるさと納税百選

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【イタリア万能調味料】【魚醤】瀬戸内コラトゥーラ（200ｍｌ） 常温
山口県平生町 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
12,800円
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返礼品詳細
  • 容量
    200ml×1本
  • 事業者名
    宇佐川株式会社
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    常温
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    地域振興課
  • 住所
    山口県熊毛郡平生町大字平生町210番地の1
  • 電話番号
    0820-56-7120
  • 受付時間
    営業時間は8:30～17:15 ※土日祝日、年末年始12/29～1/3を除く
  • お問い合わせ
    ホームページ
    http://www.town.hirao.lg.jp/bosyu/1648522834812.html
平生町産イワシを５年以上発酵熟成！少量で味に深みが生まれる万能調味料！ イタリア南部アマルフィ地方に伝わる伝統のうまみ調味料「コラトゥーラ」が、イタリア半島に形が似た山口県の瀬戸内の町「平生町」で作られたから「瀬戸内コラトゥーラ」。 地元で水揚げされた新鮮で良質なカタクチイワシを、酒粕と塩だけで５年以上発酵・熟成させ丹念に作り上げられた完全無添加、こだわりの魚醤。 今では、都内をはじめ、全国各地の一流レストランから、クルーズ船、飛行機のファーストクラスでもご利用頂いております。 ステーキ、パスタなどのイタリア料理やサラダ、ブイヤベース、日本料理の炒め物、鍋物、卵かけご飯等に少量加えるだけで、味に深みが生まれます♪

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