瀬戸内コラトゥーラ（魚醤）200ml＆ミニボトル（50ml）セット

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瀬戸内コラトゥーラ（魚醤）200ml＆ミニボトル（50ml）セット常温

山口県平生町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

15,000円

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返礼品詳細

容量

200ml×1本、ミニボトル（50ml）×1本
事業者名

宇佐川株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

地域振興課
住所

山口県熊毛郡平生町大字平生町210番地の1
電話番号

0820-56-7120
受付時間

営業時間は8:30～17:15 ※土日祝日、年末年始12/29～1/3を除く
お問い合わせ
ホームページ

http://www.town.hirao.lg.jp/bosyu/1648522834812.html

平生町産イワシを５年以上発酵熟成！便利なミニボトル付セット完全無添加、こだわりの万能調味料、瀬戸内コラトゥーラ（魚醤）。イタリア南部アマルフィ地方に伝わる伝統のうまみ調味料を、イタリア半島に形が似た山口県の瀬戸内の町「平生町」で再現したものです。地元で水揚げされた新鮮で良質なカタクチイワシを、酒粕と塩だけで５年以上発酵・熟成させ丹念に作り上げられた完全無添加、こだわりの魚醤です。ステーキ、パスタなどのイタリア料理やサラダ、ブイヤベース、日本料理の炒め物、鍋物、卵かけご飯等に少量加えるだけで、味に深みが生まれます♪ お醤油に少量加えてお刺身をお召し上がりいただくと、絶品です。今では、都内をはじめ、全国各地の一流レストランから、クルーズ船、飛行機のファーストクラスでもご利用頂いております。今回、食卓に置きやすいミニボトルをセットにしました。