かつおとまぐろの漬け丼 4パックセット (特製タレ付き)

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かつおとまぐろの漬け丼 4パックセット (特製タレ付き) 冷凍

高知県中土佐町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

13,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年申込を受け付けております。
容量

かつおの漬け丼：80g × 2パックまぐろの漬け丼：80g × 2パック特製タレ：50cc × 1本
賞味期限
消費期限

製造日より冷凍で90日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者名

とみぃの台所

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

中土佐町ふるさと納税委託事業者（合同会社YUEN）
住所

高知県高岡郡中土佐町上ノ加江5624-1-2F
電話番号

050-5526-9936
受付時間

9：00～17：00
お問い合わせ
ホームページ

furusato@yuens.jp

◆元漁師がつくる”漬け丼”

かつおの漬け丼（2パック）
かつおの町から鮮度抜群の土佐久礼かつおを贅沢に“漬け”にしました。
朝獲れの新鮮なかつおを仕入れ後すぐに捌いてから、当店特製のたれに漬けて－60℃で冷凍に。
かつおの身に特製たれが染み込み、ごはんやお酒に合う逸品。
かつおと特製たれの旨みが詰まった“かつおの漬け丼”をぜひご賞味ください。

まぐろの漬け丼（2パック）高知県沖で釣って水揚げされた鮮度抜群のをまぐろ贅沢に“漬け”にしました。
朝獲れの新鮮なまぐろを仕入れ後すぐに捌いてから、当店特製のたれに漬けて－60℃で冷凍に。
まぐろの身に特製たれが染み込み、ごはんやお酒に合う逸品。
まぐろと特製たれの旨みが詰まった“まぐろの漬け丼”をぜひご賞味ください。

◆人情がたっぷり詰まった2人でしか出せない味

漁師だった頃は、かつお漁船の花形である船頭で竿を振り、毎日かつおのことを考えて生きる人生でした。娘が嫁いでいき、また夫婦2人で暮らすことになったタイミングで、「お店を持ちたい」という長年の妻の夢を2人で実現することにしました。
お店では、飲食店や魚屋で食べるものとは違う、本当に船の上で食べていた漁師の味をお出ししています。漁をしていた頃もそうですが、手を抜いたらかつおに負けてしまいますので、ひとつ一つの工程を妥協せず、かつお漁師だった頃の目利きを活かして、毎朝市場に出てかつおを仕入れ、調理しています。
ぜひ中土佐町の応援、とみぃの台所の応援をよろしくお願いします。