【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ約1kg(100g×10パック)お肉肉牛肉和牛ステーキミスジ

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【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ約1kg(100g×10パック)お肉肉牛肉和牛ステーキミスジ冷凍 11/23時点ポイント最大3倍

福岡県太宰府市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

29,000円

配送予定時期：寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

約1kg(100g×10パック)
賞味期限
消費期限

賞味期限:発送日から3ヶ月
アレルギー

【アレルギー】牛肉
事業者名

株式会社MEATPLUS

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税サポートセンター
住所

熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
電話番号

050-3173-9314
受付時間

9：00～17:00　(土曜日・日曜日・祝日を除く)

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです!
1枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群!
一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。

博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を指し、該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分は普段あまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴で、うでの部位では一番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎず、味わいもくどくありません。
牛一頭から取れる量は2~3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。

■産地
福岡県

■原材料
国産黒毛和牛肉/ミスジ

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください。

■注意事項
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
・冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。返礼品に問題はございませんので、ご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社MEATPLUS

■関連キーワード
冷凍ブランド牛黒毛和牛焼き肉焼肉 BBQ バーベキュー希少部位福岡県太宰府市

【地場産品に該当する理由】
福岡県認定地域資源:博多和牛(告示第5条第8号ハに該当)