ふるさと納税百選

【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛 ミスジステーキ 約1kg(100g×10パック)お肉 肉 牛肉 和牛 ステーキ ミスジ 冷凍 11/10時点 ポイント最大7倍
福岡県太宰府市 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
29,000
配送予定時期: 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
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返礼品詳細
  • 申込期日
    通年
  • 容量
    約1kg(100g×10パック)
  • 賞味期限
    消費期限
    賞味期限:発送日から3ヶ月
  • アレルギー
    【アレルギー】 牛肉
  • 事業者名
    株式会社MEATPLUS
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
  • 配送外のエリア
    離島
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    ふるさと納税サポートセンター
  • 住所
    熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
  • 電話番号
    050-3173-9314
  • 受付時間
    9:00~17:00 (土曜日・日曜日・祝日を除く)
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです!
1枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群!
一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。

博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を指し、該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分は普段あまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴で、うでの部位では一番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎず、味わいもくどくありません。
牛一頭から取れる量は2~3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。

■産地
福岡県

■原材料
国産黒毛和牛肉/ミスジ

■保存方法
マイナス18℃以下で保存してください。

■注意事項
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
・冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。返礼品に問題はございませんので、ご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社MEATPLUS

■関連キーワード
冷凍 ブランド牛 黒毛和牛 焼き肉 焼肉 BBQ バーベキュー 希少部位 福岡県 太宰府市

【地場産品に該当する理由】
福岡県 認定地域資源:博多和牛(告示第5条第8号ハに該当)