福岡豚骨ラーメン行列ができる名店 4食セット3 （博多一幸舎・長浜ナンバーワン・元祖赤のれん・名島亭）豚骨ラーメン豚骨らーめんラーメンらーめん豚骨とんこつトンコツ豚骨スープスープ出汁だしダシ麺メン詰め合わせ食べ比べソウルフード

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福岡豚骨ラーメン行列ができる名店 4食セット3 （博多一幸舎・長浜ナンバーワン・元祖赤のれん・名島亭）豚骨ラーメン豚骨らーめんラーメンらーめん豚骨とんこつトンコツ豚骨スープスープ出汁だしダシ麺メン詰め合わせ食べ比べソウルフード常温

福岡県太宰府市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

6,000円

配送予定時期：寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

・博多一幸舎 136g（めん90g×1、スープ46g×1）・長浜ナンバーワン 165g（めん90g×1、スープ75g×1）・元祖赤のれん 172g（めん90g×1、スープ82g×1）・名島亭 165g（めん90g×1、スープ75g×1）各1食計4食
賞味期限
消費期限

賞味期限：製造日から90日
アレルギー

【アレルギー】卵／乳／小麦／さば／豚肉／鶏肉／ゼラチン／大豆
事業者名

株式会社錦屋商事

お申込み・配送・その他

配送方法

常温
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

ふるさと納税サポートセンター
住所

熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
電話番号

050-3173-9314
受付時間

9：00～17:00　(土曜日・日曜日・祝日を除く)

【博多一幸舎】
博多一幸舎は2004年「どこにもない、どこにも属さない本物の豚骨ラーメンを追求したい」という想いから試行錯誤の末に誕生しました。
昔ながらの博多豚骨ラーメンの伝統は残しつつ、クリーミーさ、骨の味、甘みに徹底的にこだわり、豚骨のもつ可能性を追求した大将、吉村の渾身の博多豚骨ラーメンです。
店のもち味を決めるタレは、地醤油3種と、20種類以上の調味料、そして豚骨ラーメンを作る上では非常に珍しい魚介が5種もブレンドされています。
この魚介を使うことにより、スープとタレを合わせることによって、味に奥行きがでてコクと旨みのあるスープになります。
麺は、もちもちとした食感・麺とスープのからみ・麺が伸びにくいかどうか、また、それをふまえて、スープに合う色であるという事が大切です。
一幸舎のラーメンを目の前にした時に感じるのはこの麺の白さと細さです。
麺をすするとスープの味だけではない、麺そのものに小麦の旨みが出ているのに気づきます。
そんなこだわりと思考錯誤の末、出来上がった麺とスープは絶妙にからみあって実に美味い。
しかも伸びにくいので最後まで美味しく食べることができます。
本場博多の雰囲気をぜひご家庭で。

【長浜ナンバーワン】
昭和46年に創業。長浜屋台街の一番手前に位置する「ナンバーワン」はいつも開店と同時に行列ができる、名実共に人気店です。
麺はスープがしっかり絡む、極細のストレート麺。歯ごたえのあるカタ麺はシャキッとして気持ちいい噛み心地。こってりとしているのに、とんこつ特有のいやなにおいが全くありません。
うまみがギューっと凝縮しているのに、不思議なくらいに後口さっぱり。塩分控えめでしょっぱくない。
とんこつ本来の味を大切にした職人の技が光り、極秘のスープがたまりません。
とんこつが苦手な方も喜んで食べられるラーメンです。
一度ご賞味ください。

【元祖赤のれん】
油がどんぶりの表面を覆うほどの超こってりスープといえば赤のれん。
自慢のスープは、頭、足、背骨、皮、その全てがボロボロになるまで煮込みます。およそ16時間以上です。骨の髄まで溶け込んだスープに、「もとづめ」という小豆島からおばあちゃんが見つけてきた特別の醤油で味を調えていきます。
独特の細く平たい麺はスープによく馴染み、汁引きもいい。これぞ元祖「博多ラーメン」です。
この自慢の味を、ご自宅でも楽しめるようにと再現いたしました。
ぜひ一度ご賞味ください。

【名島亭】
鹿児島県産の黒豚を使って、じっくり煮込んだ豚骨スープに根昆布の隠し味が深い味わいを醸し出します。こうして出来上がったスープが創業当時から煮込み続けられているスープにつぎ足され、あっさりと、しかし深みのある「名島亭」の豚骨スープが生まれます。
麺は長浜流の細麺。卵白を使って独自の製法で仕上げた自家製麺は、スープと絡み合い、シャッキリと腰があって歯で心地よく切れるのが特長です。
塩分は控えめ、コクがあっても後味はさっぱり。シンプルで絶妙な風味の中に店主のこだわりがきりりと一本際立っています。
そんな「名島亭」のラーメンをご家庭でも味わえるように再現しました。
ぜひご賞味ください。

■製造地
福岡県

■原材料名
■博多一幸舎：【めん】小麦粉（国内製造）、卵白／酒精、かんすい（一部に小麦・卵を含む）【スープ】畜肉エキス（国内製造）、動物油脂、香味油、食塩、醤油、ガーリックペースト、砂糖、たん白加水分解物、削りぶし（かつお、さば）、にぼし、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、香料、酸味料、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉・鶏肉を含む）
■長浜ナンバーワン：【めん】小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、かんすい【スープ】畜肉エキス（国内製造）、豚脂、たん白加水分解物、しょうゆ、砂糖、食塩、ゼラチン、香辛料、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グアーガム）、アルギン酸ナトリウム、タラガム、キサンタンガム
■元祖赤のれん：【めん】小麦粉（国内製造）、食塩／増粘剤（加工デンプン）、酒精、かんすい、クチナシ色素【スープ】ポークエキス（国内製造）、豚脂、チキンエキス、しょうゆ、ポーク風味調味料、香辛料、食塩、ゼラチン、たん白加水分解物、いわし煮干し／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、香料
■名島亭：【めん】小麦粉（国内製造）、食塩、卵白／酒精、かんすい、クチナシ色素【スープ】畜肉エキス（国内製造）、豚脂、食塩、しょうゆ、ゼラチン、にんにくペースト／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グアーガム）、カラメル色素、香料

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。

■備考（注意事項）
・ポスト投函にてお届けいたします。
・本製品の製造ラインでは、そば、卵を使用した製品も製造しています。

■返礼品提供事業者
株式会社錦屋商事

■関連キーワード
麺料理料理食事食卓食品名店福岡県太宰府市

■地場産品に該当する理由
福岡県認定地域資源：とんこつラーメン（告示第5条第8号ハに該当）