『先行予約』【12月中旬より順次発送】唐津産殻付きいろは牡蠣 4kg(軍手・ナイフ付)期間限定産地直送殻付き牡蠣カキ殻付き牡蠣佐賀県海鮮 BBQ 加熱用お取り寄せ贈り物冬ギフトギフト

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『先行予約』【12月中旬より順次発送】唐津産殻付きいろは牡蠣 4kg(軍手・ナイフ付)期間限定産地直送殻付き牡蠣カキ殻付き牡蠣佐賀県海鮮 BBQ 加熱用お取り寄せ贈り物冬ギフトギフト冷蔵 10/19時点ポイント最大3倍

佐賀県唐津市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

18,000円

配送予定時期： 2024年12月中旬～2025年3月下旬の期間に発送いたします。返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

大浦浜産殻付き牡蠣 (軍手・ナイフ付) 4kg/唐津市肥前町大浦浜
賞味期限
消費期限

賞味期限/到着後2日
事業者名

坂口商店

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

唐津市ふるさと納税サポート室
住所

佐賀県唐津市町田１丁目８番５号
電話番号

0955-58-8402
受付時間

平日9時～17時（土・日曜日・祝日、特定休業期間を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.karatsu.lg.jp/zaisei/shise/kifu/kifukin.html

【詳細説明】
大浦浜漁港は自然が豊かで内海でもあり、海域は穏やか。
その為、牡蠣の産地として環境条件が揃っている為、牡蠣の養殖が盛んに行われております。
湾内は周りが山で囲まれている為、山から海へたくさんの栄養豊富なミネラルが流れこみます。
その為プランクトンにも恵まれ、牡蠣が良好に育つ環境に適しています。

養殖場も静穏域で波がほとんどなく、
海面も穏やかなのでしょっぱすぎない
クリーミーで濃厚かつ旨みたっぷりの「いろは牡蠣」が育ちます。
またしっかり一つ一つ手作業で牡蠣殻の清掃や紫外線殺菌設備により
滅菌及び浄化を行っておりますので、衛生面でも安心です。

◇牡蠣の食べ方◇
軍手と専用の牡蠣ナイフをお入れしております。
牡蠣の殻の先端は鋭く刃物上になっていますので、注意して作業を行ってください。

①平らな方を上にします。
②殻の合わせ目から牡蠣ナイフを差し込みます。
（真ん中より少し上の貝柱ありますのでそこを目安にナイフを入れてください）
③少しずつナイフを動かし、上の殻についている貝柱を外します。
④ゆっくりと上の殻を外してお召し上がりください。
（手を切らないように注意してください！）

【事業者の声】
佐賀県唐津市大浦浜漁港より、
牡蠣漁師さんが手塩にかけて育てたプリップリで濃厚かつ
旨味たっぷりの「いろは牡蠣」を全国のみなさまに産地直送便でお届け致します。

【注意事項】
※牡蠣の消費期限：通常、到着日より2日となっております。
　なお消費期限内であっても、なるべくお早めにお召し上がりください。
　すぐにお召し上がりになられない場合は、
　牡蠣は呼吸しているため、密閉してしまうと窒息する為、
　スチロールの蓋を開けて、湿らせたキッチンペーパーか
　新聞紙を牡蠣の上にかぶせてください。
　冷蔵庫に入れることを第一におすすめいたしますが、
　それ以外は冬場の外など、10℃以下の場所に置いてください。

・加熱用の牡蠣ですので、生では食べてはいけません。
・十分に加熱してお召し上がり下さい。

牡蠣の主な食中毒の原因はノロウイルスとも呼ばれる
ＳＲＳＶ(小型球形ウィルス)によるもので、
体調が悪い時や疲れている時などにたくさん食べると食中毒が起こりやすくなります。
ノロウイルスは、厚生労働省の指針で、中心温度85～90℃で、
90秒以上加熱すると死滅すると言われております。
加熱調理する時は、中心までしっかり火を通して下さい。