容量
【菓心 なかむら】 火文字焼き65g、栗どら80g、餅どら100g
【菓匠 久幸堂】 生姜せんべい180g、胡麻せんべい150g、 黒糖せんべい180g、味噌せんべい150g、 山いもしぐれ400g
■原材料
火文字焼き…卵、砂糖、小麦粉、大福もち、小豆餡、膨張剤
栗どら…餡、小麦粉、砂糖、栗、ショートニング、蜂蜜、水飴、重曹、ベーキングパウダー
餅どら…餡、小麦粉、卵、砂糖、ショートニング、餅粉、水飴、蜂蜜、重曹、ベーキングパウダー、酵素、乳化剤
生姜せんべい…砂糖(国内製造)、小麦粉、卵、生姜、植物油脂、牛乳、塩/酢酸、膨張剤
胡麻せんべい…小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、胡麻、植物油脂、牛乳、塩/膨張剤
黒糖せんべい…加工黒糖(国内製造)、小麦粉、砂糖、黒糖液、卵、植物油脂、牛乳、塩/膨張剤
味噌せんべい…小麦粉(国内製造)、砂糖、卵、味噌(大豆を含む)、植物油脂、塩/膨張剤
山いもしぐれ…山芋、小豆、砂糖、食塩、片栗粉、小麦粉、寒天
■栄養成分
火文字焼き…1個あたり エネルギー180kcal、たんぱく質2.4g、脂質1.2g、炭水化物39.2g、食塩相当量0.1g
栗どら…100gあたり エネルギー247kcal、たんぱく質5.2g、脂質4.1g、炭水化物33.7g、食塩相当量0.1g
餅どら…100gあたり エネルギー253kcal、たんぱく質4.8g、脂質3.7g、炭水化物49.6g、食塩相当量0.1g
生姜せんべい…100gあたり エネルギー412kcal、たんぱく質6.1g、脂質5.1g、炭水化物85.3g、食塩相当量0.3g
胡麻せんべい…100gあたり エネルギー488kcal、たんぱく質11.7g、脂質22.0g、炭水化物63.6g、食塩相当量0.23g
黒糖せんべい…100gあたり エネルギー393kcal、たんぱく質4.4g、脂質3.3g、炭水化物85.9g、食塩相当量0.2g
味噌せんべい…100gあたり エネルギー279kcal、たんぱく質3.8g、脂質6.1g、炭水化物53.4g、食塩相当量1.46g
山いもしぐれ…100gあたり エネルギー254kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.4g、炭水化物59.1g、食塩相当量0.07g
