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冷凍
9/20時点 ポイント最大5倍
鹿児島県指宿市
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返礼品詳細
申込期日
通年申込を受け付けております。
容量
■内容量 カツオ漬け丼の素 100g×10P ■原材料 かつお(鹿児島県産)、醤油、味醂、砂糖、魚醤、醸造酢、生姜、かつおかれぶし、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦・さば・大豆を含む)
賞味期限
消費期限
■賞味期限 発送日から約6ヵ月
アレルギー
小麦,さば,大豆,
事業者名
山川町漁協
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
配送外のエリア
離島
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
いぶすき観光デザイン
住所
鹿児島県指宿市十町2424番地
電話番号
0993-23-1072
受付時間
営業時間は土日祝を除く8:30~17:15
お問い合わせ
ホームページ
https://www.city.ibusuki.lg.jp/furusato/
鹿児島で水揚げされる鮮度の良いカツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。 タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ! 簡単においしい丼ぶりが出来上がります。 味付けに、指宿市山川で製造した「鰹本枯本節」を使用しています。 指宿市は鰹節の三大産地の一つで、鰹節の中でも「鰹本枯本節」の生産量は日本一を誇ります。 広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。 製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。 手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3%にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。 ◆お召し上がり方 流水解凍(約5分)または一晩冷蔵庫内で解凍してください。 お好みでのり・ゴマ・しそ等をのせれば更に美味しくいただけます。 ■生産者からの声 指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。 カツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。 漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。 ■賞味期限 発送日から約6ヵ月 ■注意事項 ※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。 ※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。 ※画像はイメージです。 提供事業者:山川町漁業協同組合
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