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寄付金額

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返礼品詳細

申込期日

通年申込を受け付けております。
容量

■内容量カツオ漬け丼の素 100g×10P ■原材料かつお（鹿児島県産）、醤油、味醂、砂糖、魚醤、醸造酢、生姜、かつおかれぶし、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス/増粘剤（加工デンプン）、（原材料の一部に小麦・さば・大豆を含む）
賞味期限
消費期限

■賞味期限発送日から約6ヵ月
アレルギー

小麦,さば,大豆,
事業者名

山川町漁協

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

いぶすき観光デザイン
住所

鹿児島県指宿市十町２４２４番地
電話番号

0993-23-1072
受付時間

営業時間は土日祝を除く8:30～17:15
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.ibusuki.lg.jp/furusato/

鹿児島で水揚げされる鮮度の良いカツオを使用して、海鮮漬け丼の素を作りました。タレに漬け込んでいるので、解凍してご飯にのせるだけ！簡単においしい丼ぶりが出来上がります。味付けに、指宿市山川で製造した「鰹本枯本節」を使用しています。指宿市は鰹節の三大産地の一つで、鰹節の中でも「鰹本枯本節」の生産量は日本一を誇ります。広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無。製造期間を比べると分かりやすく、一般的な鰹節は約20日で完成するのに対し、本枯本節は約180日かけてようやく完成します。手間と時間がかかるため、鰹節生産量のうち約3％にしか満たないほど貴重な鰹節で、コクと香り、旨味が全く違います。 ◆お召し上がり方流水解凍（約5分)または一晩冷蔵庫内で解凍してください。お好みでのり・ゴマ・しそ等をのせれば更に美味しくいただけます。 ■生産者からの声指宿山川港は鹿児島湾口に位置し、古くから天然の良港として栄えている港です。カツオの水揚げが盛んで、鰹節の三大産地のひとつでもあります。漁協だからこそご提供できる、新鮮で豊富な海の幸をぜひご堪能ください。 ■賞味期限発送日から約6ヵ月 ■注意事項 ※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。 ※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでおやめください。 ※画像はイメージです。提供事業者：山川町漁業協同組合