指宿温泉黒にんにく100g×2袋(池田湖食品/013-1269) にんにく黒ニンニクいぶすき鹿児島

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指宿温泉黒にんにく100g×2袋(池田湖食品/013-1269) にんにく黒ニンニクいぶすき鹿児島常温

鹿児島県指宿市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

13,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年申込を受け付けております。
容量

指宿温泉黒にんにく：100g×2袋
賞味期限
消費期限

■賞味期限製造日より6ヵ月
事業者名

池田湖食品株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

常温
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

いぶすき観光デザイン
住所

鹿児島県指宿市十町２４２４番地
電話番号

0993-23-1072
受付時間

営業時間は土日祝を除く8:30～17:15
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.ibusuki.lg.jp/furusato/

指宿温泉黒にんにくは、その名の通り池田湖食品株式会社で生産した指宿産のにんにくを、指宿の温泉熱を利用して熟成発酵させている、とても深い甘みのある黒にんにくです。生のにんにくを一定の温度の下で発酵・熟成させています。発酵させることで、にんにくに含まれるたんぱく質の一部はアミノ酸に、炭水化物は果糖に分解されます。分解されたあと熟成し、アミノ酸と果糖が反応して黒くなるのです。また熟成させることで、にんにく臭の原因であるイオウ化合物を除去しています。これは臭みがなく食べやすくなっただけでなく、毎日食べても口臭が気になりません。本品は皮をむいてお召し上がりください。1日1～2粒が目安です。 ■おいしくお召し上がりいただくために常温保存で問題ありませんが、暖かい室内で置いておくと、袋内の温度が上がり、まれにカビの発生の原因になることもあります。長期保存の場合は冷蔵庫での保存をおすすめします。冷蔵庫から出した後は、天日干しをすることでまた甘みも増しますので是非お試しください。 ■賞味期限製造日より6ヵ月 ■注意事項 ※画像はイメージです。提供事業者：池田湖食品株式会社 ■地場産品基準に該当する理由：にんにく/区域内で栽培したにんにくを100％使用し，区域内の施設で熟成発酵させて黒にんにくに加工したものであり，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が当該原材料によるものである