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瀬戸内コラトゥーラ(魚醤)200ml&ミニボトル(30ml)セット
常温
9/8時点 ポイント最大3倍
山口県平生町
ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
15,000
円
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返礼品詳細
容量
200ml×1本、ミニボトル(30ml)×1本
事業者名
宇佐川株式会社
お申込み・配送・その他
配送方法
常温
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
地域振興課
住所
山口県熊毛郡平生町大字平生町210番地の1
電話番号
0820-56-7120
受付時間
営業時間は8:30~17:15 ※土日祝日、年末年始12/29~1/3を除く
お問い合わせ
ホームページ
http://www.town.hirao.lg.jp/bosyu/1648522834812.html
平生町産イワシを5年以上発酵熟成!便利なミニボトル付セット 完全無添加、こだわりの万能調味料、瀬戸内コラトゥーラ(魚醤)。 イタリア南部アマルフィ地方に伝わる伝統のうまみ調味料を、イタリア半島に形が似た山口県の瀬戸内の町「平生町」で再現したものです。 地元で水揚げされた新鮮で良質なカタクチイワシを、酒粕と塩だけで5年以上発酵・熟成させ丹念に作り上げられた完全無添加、こだわりの魚醤です。 ステーキ、パスタなどのイタリア料理やサラダ、ブイヤベース、日本料理の炒め物、鍋物、卵かけご飯等に少量加えるだけで、味に深みが生まれます♪ お醤油に少量加えてお刺身をお召し上がりいただくと、絶品です。 今では、都内をはじめ、全国各地の一流レストランから、クルーズ船、飛行機のファーストクラスでもご利用頂いております。 今回、お料理に少量加える際に便利なスプレー式(滴状)ミニボトルをお付けしてお届けします。
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